日本初の「温泉水100％を使用したパン」を製造

山で採れる新鮮な山ブドウやブルーベリーなど旬の果物由来の酵母と、出湯温泉の温泉水100%でパンを仕込んでいます。一般的に中性水で作るパンを弱アルカリ性の温泉水で作るレシピは例がなく、試行錯誤を重ねて開発したオリジナルの製法から、もちもちふんわりとした独特の食感が評判。人気の定番パンから地域の新鮮な食材を使った限定パンまで、五頭山の自然の恵みをたっぷりと感じられるパンをお届けします。

店舗情報

営業時間：8：00～16：00（無くなり次第終了）
金曜は9：00～16：00
定休日：水、木曜
住所：新潟県阿賀野市出湯809-1
ご予約：0250-62-1566