川上とうふ

五頭山麓の水がおいしさの秘訣です

創業から80年を超える村杉温泉街の名物豆腐店。本にがりと五頭山麓の清らかな水で、大豆本来のうまみを引き出した豆腐を作っている。創業時から愛される「もめん」や、三代目が試行錯誤の末に完成させた、豆乳濃度が高く甘みの強い「おぼろ」、北海道産黒豆を本にがりのみで固めた「極上黒豆とうふ木綿」など、評判の味をぜひ。

お店情報

住所:新潟県阿賀野市村杉温泉4589
TEL0250-66-2155
営業時間:8:00~18:00(土・日曜は7:00~18:00)
定休日:なし
駐車場:5台

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